Sop Tulang Iga Sapi

Name: Sop Tulang Iga Sapi
Yield: 3 - 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tulang iga campur daging; 1,5 liter air kaldu; 2 buah wortel; 2 buah tomat hijau/merah; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdt kaldu sapi bubuk; 2 cm jahe; 1 batang serai (opsi); 2 buah cabe keriting iris (opsi); 2 batang seledri; Secukupnya garam; Secukupnya minyak untuk menumis

Cici @tungkucici

Samarinda, Kaltim.

Olahan tulang sapi berkuah gurih dan segar, tambah nikmat lagi dimakan kala hujan.

Sop tulang iga sapi versi sat set 😄

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#SopIgaSapi

Olahan tulang sapi berkuah gurih dan segar, tambah nikmat lagi dimakan kala hujan.

Sop tulang iga sapi versi sat set 😄

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#SopIgaSapi

Lebih banyak

Sop Tulang Iga Sapi

Cici @tungkucici

Samarinda, Kaltim.

Olahan tulang sapi berkuah gurih dan segar, tambah nikmat lagi dimakan kala hujan.

Sop tulang iga sapi versi sat set 😄

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#SopIgaSapi

Olahan tulang sapi berkuah gurih dan segar, tambah nikmat lagi dimakan kala hujan.

Sop tulang iga sapi versi sat set 😄

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#SopIgaSapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 - 4 orang

500 gramtulang iga campur daging
1,5 literair kaldu
2 buahwortel
2 buahtomat hijau/merah
5 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
2 sdtkaldu sapi bubuk
2 cmjahe
1 batangserai (opsi)
2 buahcabe keriting iris (opsi)
2 batangseledri
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus tulang dan daging sampai empuk, sisihkan kaldunya.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tumis hingga layu dan wangi. Masukan air kaldu, wortel, daging dan tulangannya. Beri garam, kaldu bubuk dan lada. Masak hingga daging empuk dan meresap.
3

Sajikan dalam mangkok, beri potongan tomat, daun seledri, dan bawang goreng.
4

Selamat mencoba ⭐️