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豚丼
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豚丼-レシピのメイン写真

豚丼

あかる
あかる @cook_109035336
札幌

肉は醤油と酒で漬けて1時間ほど冷蔵庫に入れると柔らかくなる

肉は醤油と酒で漬けて1時間ほど冷蔵庫に入れると柔らかくなる

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あかる
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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ご飯 2杯分
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    醤油、酒、味醂を混ぜ合わせ、豚肉を漬け込む。

  3. 3

    フライパンで豚肉を焼く。

  4. 4

    ご飯の上に焼いた豚肉をのせる。

  5. 5

    ごまを振りかけて完成。

コツ・ポイント

豚肉は焼きすぎないように注意し、ジューシーに仕上げると良いです。

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あかる
あかる @cook_109035336
2025/06/14 23:52に公開
札幌
親元暮らしの大学生。自宅なのでそれほど料理は作りませんが、バイトが遅い時や朝早く出る時なんかにチャチャっとつくれるもの作ってます。
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 酒 ゴマ ご飯

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