世界一簡単!きつねラザニア

よっち @cooking_yocchi
ラザニアって超めんどうな料理だと思って生きていたよっち。
でも...世界一簡単な方法を見つけてしまった!
・ラザニア麺の代わりに油揚げを入れるから
旨みを吸って超旨い!ヘルシーで安い!
・ホワイトソースは豆腐を使えば超らく
・今、2倍の値段になったトマトソースはトマトさえあれば作れるし安いし無添加!
こう見えて...手抜き料理です。
世界一簡単!きつねラザニア
ラザニアって超めんどうな料理だと思って生きていたよっち。
でも...世界一簡単な方法を見つけてしまった!
・ラザニア麺の代わりに油揚げを入れるから
旨みを吸って超旨い!ヘルシーで安い!
・ホワイトソースは豆腐を使えば超らく
・今、2倍の値段になったトマトソースはトマトさえあれば作れるし安いし無添加!
こう見えて...手抜き料理です。
作り方
- 1
油揚げをカリカリに焼く。
- 2
みじん切りにした玉ねぎと合挽肉、塩コショウを耐熱ボウルに入れ混ぜる。トマトのヘタをくり抜き、4等分に切り込みを入れる。
- 3
2に3をのせラップをし600Wで7分加熱。トマトの皮を剥き潰す
- 4
Aを加えてラップなしで600Wで3分加熱(トマトソース)。
- 5
別のボウルに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかにする。
- 6
Bを加えて混ぜ、ラップなしで600Wで2分加熱(ホワイトソース)。
- 7
フライパンにトマトソース、ちぎった油揚げ、ホワイトソースの順を2回繰り返す。最後にピザ用チーズを振りかける。
- 8
蓋をして弱火で加熱
- 9
チーズが溶けたら完成
コツ・ポイント
工程8から大きな耐熱容器に入れてレンジ加熱でもOK。パンを入れても美味しいです。
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