バター無しHMで簡単節約クッキー
サクサク軽いクッキー、バターを使用しないで、費用も抑えました。
さ
次回は牛乳入れてみようと思う
作り方
- 1
オーブンを170℃(2段使用)に予熱開始。
- 2
ビニール袋に★の材料を入れてよく揉む。
- 3
②に◆の粉類を入れてさらに揉み粉がなくなりまとまったら二つにわける。
- 4
半分だけビニール袋に戻し、袋の中で直径3センチほどの筒状にする。(⑩11にアイスボックスのやり方あり)
- 5
もう半分も同じように筒状にする。
- 6
筒を5ミリくらいの厚さに切って、形を丸く整え、オーブンのトレイに隙間を開けて並べる。
- 7
⑥を予熱したオーブンに入れ約10分から16分焼く。厚さによって焼き時間は変わるので焦げないよう注意してみておく。
- 8
焼き上がったら冷まして完成。
- 9
型抜きクッキーにもできる。
- 10
二つに分け一方にココア7g入れてこね、ココア生地を2個プレーン生地を2個に分けてそれぞれ四角に成形して重ね
- 11
チェッカー模様にして半分にして、それぞれを30センチくらいに伸ばしてビニール袋で包み冷凍するとアイスボックスになる。
コツ・ポイント
お好みで生地にチョコチップやナッツを加えると、さらに美味しくなります。
生地が硬い時はサラダ油や牛乳をすこーし足して、生地が柔らかい時は薄力粉かホットケーキミックスを少し足して調整する。
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