Daging sapi lada hitam

Name: Daging sapi lada hitam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi; 3 siung bawang putih cincang; 6 sdm kecap manis; 4 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; 6 sdm Saus tiram; 1 1/2 sdm Lada hitam kasar; 1 sdm Lada putih bubuk; 1 sdm tepung maizena; 1 buah Bawang bombay; 3 siung bawang putih cincang; secukupnya Cabe merah keriting dan cabe hijau keriting (boleh skip); secukupnya Gula pasir, garam, kaldu bubuk

Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa

Magelang

Mumpung suami lagi cuti 2 Minggu di rmh, kita masak bareng. Suami minta masakin sapi lada hitam jadi biarkan dia yg memasak aku yg dikte bumbunya dan aku yg videoin.

Sekalian buat post di cookpad cocok nih sama temanya #Laukpauk siapa sih yg ga doyan daging sapi ? lauk paling enak kata aku,selain sambel teri😁

Okedeh selamat recook olahan daging sapi ala aku ya

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Minggu ke - 46

Mumpung suami lagi cuti 2 Minggu di rmh, kita masak bareng. Suami minta masakin sapi lada hitam jadi biarkan dia yg memasak aku yg dikte bumbunya dan aku yg videoin.

Sekalian buat post di cookpad cocok nih sama temanya #Laukpauk siapa sih yg ga doyan daging sapi ? lauk paling enak kata aku,selain sambel teri😁

Okedeh selamat recook olahan daging sapi ala aku ya

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Minggu ke - 46

Lebih banyak

Daging sapi lada hitam

Dhisa Tri Nursia @dapurnyadhisa

Magelang

Mumpung suami lagi cuti 2 Minggu di rmh, kita masak bareng. Suami minta masakin sapi lada hitam jadi biarkan dia yg memasak aku yg dikte bumbunya dan aku yg videoin.

Sekalian buat post di cookpad cocok nih sama temanya #Laukpauk siapa sih yg ga doyan daging sapi ? lauk paling enak kata aku,selain sambel teri😁

Okedeh selamat recook olahan daging sapi ala aku ya

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Minggu ke - 46

Mumpung suami lagi cuti 2 Minggu di rmh, kita masak bareng. Suami minta masakin sapi lada hitam jadi biarkan dia yg memasak aku yg dikte bumbunya dan aku yg videoin.

Sekalian buat post di cookpad cocok nih sama temanya #Laukpauk siapa sih yg ga doyan daging sapi ? lauk paling enak kata aku,selain sambel teri😁

Okedeh selamat recook olahan daging sapi ala aku ya

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#LaukPauk
#Kopijos_LaukPauk
#GAS2025
#Kopijos_Januari2026

Minggu ke - 46

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

400 grdaging sapi
Bahan marinasi:
3 siungbawang putih cincang
6 sdmkecap manis
4 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
6 sdmSaus tiram
1 1/2 sdmLada hitam kasar
1 sdmLada putih bubuk
1 sdmtepung maizena
Bahan tumis :
1 buahBawang bombay
3 siungbawang putih cincang
secukupnyaCabe merah keriting dan cabe hijau keriting (boleh skip)
secukupnyaGula pasir, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

🐮Potong daging sapi yg sudah di bersihkan sesuai selera, saya kecil2 supaya bumbunya cepat merasuk.
2

🐮Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, kecap asin, lada putih bubuk dan lada hitam kasar. Aduk hingga tercampur rata
3

🐮Tambahkan tepung maizena dan bawang putih cincang lalu aduk hingga tercampur, masukkan di chiller diamkan selama 30-40 menit. Kalo mau untuk sarapan di marinasi dari malem aja jadi pagi tinggal masak deh
4

🐮Iris bawang Bombay, cabe merah dan cabe hijau keriting cincang halus bawang putih. Kemudian panaskan minyak tumis bumbu yg sudah diiris hingga wangi
5

🐮Masukkan daging yg sudah di marinasi lalu tambahkan air, gula pasir,kaldu bubuk dan sedikit garam. masak hingga air menyusut tambahkan lagi lada hitam kasar (boleh skip). Lalu tes rasa