Osobuco al vino tinto
Una receta que me encanta hacer, la preparo con paciencia y entusiasmo. Tan rica!!!
Yo cocino sin sal y sin cebolla!
No es que no me guste la cebolla, me cae muy pesada.
Y elijo sin sal.. porque así me gusta! 😁
Osobuco al vino tinto
Una receta que me encanta hacer, la preparo con paciencia y entusiasmo. Tan rica!!!
Yo cocino sin sal y sin cebolla!
No es que no me guste la cebolla, me cae muy pesada.
Y elijo sin sal.. porque así me gusta! 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Marinamos la carne de osobuco con harina y las ponemos en un sartén con aceite y así sellamos nuestra carne.
- 2
Una vez sellada.. que es vuelta y vuelta.. sacamos el osobuco y lo reservamos en una fuente aparte.
- 3
En la misma sartén que sellamos el osobuco, olla o lo que usaste para sellarlo.. en esa misma costra pones la zanahoria, morrón y las especias cocinadas junto con el agua
- 4
Luego de rehogadopones el osobuco, el vino y lo tapas.
- 5
Vas vigilando que no se pegue o se seque! Lo cocinas al menos 45 min a 1 hs.
- 6
Lo sirves con lo que gustes.. en una fuente.
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