Rolade daging sapi
Buat stok frezer,olahan daging qurban yang lumayan gampang dan semua suka. #Pais_NgolahDagingPeuncitan
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Rolade daging sapi
Buat stok frezer,olahan daging qurban yang lumayan gampang dan semua suka. #Pais_NgolahDagingPeuncitan
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kecil daging sapi. Chopper hingga cukup halus, masukkan bawang bombay dan bawang putih chopper lagi hingga bawang rata.
- 2
Tuang dalam wadah, campur dengan telur, garam, lada, dan tepung. Aduk rata. Sisihkan. Jika ingin cicipi, ambil sedikit adonan lalu rebus/goreng dulu.
- 3
Buat kulit, campur semua bahan. Kemudian panaskan teflon, tuang adonan secukupnya sesuai ukuran teflon. Saya jadi 3 kulit dadar.
- 4
Setelah kulit matang, tata adonan daging diatas telur. Lipat bagian sisi kemudian gulung agar rapat.
- 5
Panaskan kukusan. Bungkus adonan dengan daun pisang atau aluminium foil. Kemudian kukus selama 20-30 menit sampai matang. Setelah dingin, lalu potong-potong dan simpan dalam dalam wedah kedap udara untuk stok di frezer. Goreng sebentar sebelum disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar