Tumis pare teri medan

Name: Tumis pare teri medan
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5-6 bh Pare; 200 gr Teri Medan; 3 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang putih; 1 sdt Gula Putih; Secukupnya Garam dan bumbu penyedap; 5 buah Cabe Rawit Hijau / Cabe Keriting Merah; 2 lembar Daun Salam; secukupnya Air; 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis

Mompay Kitchen @mompaykitchen_3

Bandung, Jawa Barat

Sangat mudah

Lebih banyak

Tumis pare teri medan

Mompay Kitchen @mompaykitchen_3

Bandung, Jawa Barat

Sangat mudah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

5-6 bhPare
200 grTeri Medan
3 siungBawang Merah
5 siungBawang putih
1 sdtGula Putih
SecukupnyaGaram dan bumbu penyedap
5 buahCabe Rawit Hijau / Cabe Keriting Merah
2 lembarDaun Salam
secukupnyaAir
2 sdmMinyak Goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pare klo orang sunda bilang "paria" hehehe.... di iris2x sesuai selera ya..
2

Cuci bersih..setelah cuci bumbui pakai garam sambil diremas2x setelah itu cuci kembali.. Ini untuk mengurangi rasa pahit pada sayur pare
3

Bawang merah dan putih dicincang halus / diulek juga boleh
4

Teri medan sudah digoreng sebelumnya yah
5

Cabe rawit diiris2x kecil
6

Setelah itu tumis bumbu yg dicincang atau diulek masukan daun salam setelah wangi baru parenya dimasak kasih bumbu gulgar dan bahan penyedap lainnya. Tambahkan air secukupnya.. Setelah pare mulai layu masukan teri medan.
7

Siap disajikan