Ντομάτες με αυγά και πιπεριές (καγιανάς)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού πλύνουμε τις πιπεριές, τις ψιλοκόβουμε και τις σοτάρουμε στις 4 κτ.σ λάδι.
- 2
Λίγα λεπτά μετά ρίχνουμε και το σκόρδο ψιλοκομμένο να σοταριστεί.
- 3
Αφού έχουν μαλακώσει οι πιπεριές, προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες + αλάτι, πιπέρι κι αφήνουμε να βράσουν, ως να πιουν το νερό τους.
- 4
Προσθέτουμε και τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά χτυπημένα κι αφήνουμε να ψηθούν και να μείνουν με το λαδάκι τους....Είναι φαγητό νόστιμο, γρήγορο, εύκολο και το σκορδάκι κάνει τη διαφορά στη γεύση....
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Αυτή η συνταγή είναι επίσης διαθέσιμη στην Cookpad Ηνωμένες Πολιτείες:
Tomatoes with Eggs and Peppers (Kagianas)
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/24846300




Σχόλια