Arem-arem Kentang Wortel Ayam

Bhn ada semua, lngsng ke dapur basah 💧💦. .
Sebagian untuk kk kandung mama di priok (Bude; Ibu gede). Sebagian lagi untuk kelg sendiri dan Sebagian untuk tetangga.
Ini sbg cemilan ortu,, Alhamdulillah,,
Arem-arem Kentang Wortel Ayam
Bhn ada semua, lngsng ke dapur basah 💧💦. .
Sebagian untuk kk kandung mama di priok (Bude; Ibu gede). Sebagian lagi untuk kelg sendiri dan Sebagian untuk tetangga.
Ini sbg cemilan ortu,, Alhamdulillah,,
Cara Membuat
- 1
Bhn bumbu bawang di blender kecuali kapulaga dgn air 40ml. Tumis bumbu hingga harum lalu beri ayam cincang yg sdh di mesin Chopper aduk rata hingga berubah warna merata dan harum, beri wortel n kentang aduk lalu beri air secukupnya di kira2 untuk mematangkan saja jgn sampai kelembekan lodrok.. Beri bumbu halus (gula Pasir, garam, dan kaldu) lalu cicipi, tunggu air sat sat, matikan api. Sisihkan pada wadah sembari tunggu adem masak beras tsb.
- 2
Air bersih matang 8cup di blender dgn kelapa parut kemudian saring. Taruh pada wajan lalu beri beras + garam masak hingga air sat sat tutup buka tutup buka sambil di aduk sesekali.. Tungguin dandang mendidih kemudian kukus beras aronan tsb hingga 30menit. Robek2 daun yg sama rata ukurannya, di lap serbet kering luar dlm.. Kemudian bungkus & sematkan lidi.
- 3
Kukus kembali hingga 45menit.. Foto 1: ronde 1. Foto 2: ronde 2.
- 4
Sajikan..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar