🍌 Υγιεινό Μπανάνα Bread στο Air Fryer (Χωρίς Ζάχαρη & Χωρίς Αυγά)

Name: 🍌 Υγιεινό Μπανάνα Bread στο Air Fryer (Χωρίς Ζάχαρη & Χωρίς Αυγά)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μεγάλες πολύ ώριμες μπανάνες (όσο πιο μαύρες τόσο το καλύτερο); 60 ml ελαιόλαδο; 60 ml γάλα (φυτικό ή κανονικό); 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής (ή μισό-μισό); 1 βανίλια; 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ; 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής; 1/2 κ.γ. κανέλα

ευα @eva_di

Γλυφάδα

Αυτή τη συνταγή τη φτιάχνω όταν μου περισσεύουν ώριμες μπανάνες και θέλω κάτι γλυκό αλλά ελαφρύ. Δεν έχει καθόλου ζάχαρη ή αυγά, οπότε είναι ιδανική και για όσους αποφεύγουν αυτά τα υλικά. Το air fryer κάνει τη διαδικασία πανεύκολη και γρήγορη. Βγαίνει αφράτο και πολύ πολύ νόστιμο.

Δες περισσότερα

🍌 Υγιεινό Μπανάνα Bread στο Air Fryer (Χωρίς Ζάχαρη & Χωρίς Αυγά)

Υλικά

2 μεγάλεςπολύ ώριμες μπανάνες (όσο πιο μαύρες τόσο το καλύτερο)
60 mlελαιόλαδο
60 mlγάλα (φυτικό ή κανονικό)
150 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή ολικής (ή μισό-μισό)
1βανίλια
1 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ.σόδα μαγειρικής
1/2 κ.γ.κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνουμε τις μπανάνες με πιρούνι σε ένα μπολ.
2

Προσθέτουμε το λάδι, το γάλα και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
3

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα και την κανέλα.
4

Ρίχνουμε τα στερεά υλικά στο μείγμα μπανάνας και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενωθούν. Δεν τα ανακατεύουμε πολύ ώρα, ίσα να ενωθούν.
5

Βάζουμε το μείγμα σε μικρή φόρμα σιλικόνης ή μεταλλική που χωράει στο air fryer (με αντικολλητικό χαρτί).
6

Ψήνουμε στους 160°C στον αέρα για περίπου 20-25 λεπτά. Ελέγχουμε με μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα αν βγαίνει καθαρή.
7

Αφήνουμε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.