Santan Jantung Pisang

Name: Santan Jantung Pisang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Jantung pisang (rebus,potong2); 1 bks santan kara 60 ml; Secukupnya air; Secukupnya garam dan penyedap; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya garam

Tri Haqqini @tri_haqqini

Pangkalan Bun,Kalteng

Jantung pisang kepok hasil tanaman sendiri. Kalo ada,pasti diolah jadi sayur santan. Sebenarnya lebih nikmat kalau pedas,tapi anak2 belum bisa makan pedas,jadi gak pakek cabe. Ini juga versi satset,tidak pakai banyak bumbu 😁
#FavoritKeluarga
#GAS2025

Lebih banyak

Santan Jantung Pisang

Tri Haqqini @tri_haqqini

Pangkalan Bun,Kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

1 buahJantung pisang (rebus,potong2)
1 bkssantan kara 60 ml
Secukupnyaair
Secukupnyagaram dan penyedap
Bumbu Halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jantung pisang,aduk sebentar.
2

Tambahkan air,aduk,tunggu hingga mendidih. Masukkan santan kara.
3

Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa. Matikan kompor.