👩🏻🍳皮蛋娃娃菜 👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz 皮蛋先蒸過，再切。蛋黃不會黏黏的，蛋白也會比沒蒸過的還要Q彈唷。在切的時後蛋黃也不會沾刀上剝蛋殼時小心燙唷#2025廚神養成 繼續閱讀 皮蛋先蒸過，再切。蛋黃不會黏黏的，蛋白也會比沒蒸過的還要Q彈唷。在切的時後蛋黃也不會沾刀上剝蛋殼時小心燙唷#2025廚神養成 繼續閱讀 👩🏻🍳皮蛋娃娃菜 👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz 皮蛋先蒸過，再切。蛋黃不會黏黏的，蛋白也會比沒蒸過的還要Q彈唷。在切的時後蛋黃也不會沾刀上剝蛋殼時小心燙唷#2025廚神養成 繼續閱讀 皮蛋先蒸過，再切。蛋黃不會黏黏的，蛋白也會比沒蒸過的還要Q彈唷。在切的時後蛋黃也不會沾刀上剝蛋殼時小心燙唷#2025廚神養成 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 10分鐘 3人份 娃娃菜-4支-切段 皮蛋-2顆-蒸熟 食用水-2碗 鹽巴-1小匙 麻油或香油-少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 10分鐘 1 皮蛋先將外表洗一洗，直接放入電鍋架上，加半米杯的水。跳起後泡冷水，打碎蛋殼，切片。小心皮蛋很燙唷。 2 起鍋。放油。放娃娃菜。倒食用水。拌炒均勻 3 放入皮蛋。輕輕拌炒，盡量別讓皮蛋的蛋黃蛋白分離。（會整個黑黑的賣相不好看）加鹽巴。加麻油或香油⋯要是有蔥的話可再撒些蔥花，或辣椒片⋯拌炒到娃娃菜軟軟的即可出鍋了唷 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24852852 已複製 👩🏻🍳承蓁的戰場 @zz5466zz 發布於 2025年07月15日 18:28 已追蹤 回追 追蹤 我是個懶人，盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好，讓我快快完成，離開熱呼呼的廚房。料理不困難，就像是看書看圖說故事一樣，照著食譜的量跟步驟進行，就能成就自己一道手藝唷！雖然備食材很麻煩，但是最後的成果是吃到滿滿的幸福，在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧！ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 皮蛋 娃娃菜 相似食譜 更多推薦食譜 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 當歸黃耆燉雞湯 涼拌小黃瓜 懶人鯛魚蒸蛋 電鍋料理 馬鈴薯燉豬肋排 炒蘆筍 鳳梨苦瓜香菇雞湯 夏日飲品-薑檸養生蔬果汁 炒蘆筍 粉角-古早味療癒系 起司火腿蔥蛋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24852852
在 Cookpad App 開啟
留言