Cumi cabe ijo

Name: Cumi cabe ijo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus cumi asin; 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 15 buah cabe ijo kriting(sesuai selera); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah wortel ijo; secukupnya Garam, micin, penyedap rasa ayam, saos tiram, gula; Petai (optional); secukupnya Minyak, air

ratmikiki @ratmi3288

Jakarta bintaro

Ini salah satu masakan favorit suami dan anak aku, maaf yaa yang aku foto ngga pake petai, tapi lebih mantap kalau pake petai

Lebih banyak

Cumi cabe ijo

ratmikiki @ratmi3288

Jakarta bintaro

Ini salah satu masakan favorit suami dan anak aku, maaf yaa yang aku foto ngga pake petai, tapi lebih mantap kalau pake petai

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 bungkuscumi asin
20 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
15 buahcabe ijo kriting(sesuai selera)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahwortel ijo
secukupnyaGaram, micin, penyedap rasa ayam, saos tiram, gula
Petai (optional)
secukupnyaMinyak, air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe, tomat ijo.
2

Cuci cumi asin buang kulit arinya /yg berwarna ungu, tulangnya juga.
3

Lalu rebus cumi selama +- 15 menit tambahkan msg untuk mengurangi rasa asin pada cumi.
4

Setelah di rebus cuci kembali cumi.
5

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe kriting ijo, tomat ijo. Kupas petai
6

Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, masukan bawang merah, bawang putih, setelah harum masukan cabe merah dan cabe kriting ijo.
7

Setelah harum dan layu masukan petai dan cumi, tambahkan garam sedikit, msg(micin),saos tiram, gula tambahkan air sedikit supaya bumbu meresap.
8

Tutup sebentar, lalu masukan tomat ijo, setelah Itu angkat,
9

Siap untuk di sajikan, hmmmm.. Mantap sekali ini rasanya