ビビンバサラダ弁当 j-10
戦うコックサン @cook_40033537
糖尿病対策とダイエットの為のお弁当
マイバスケットのナムルサラダ(250kcal)で手抜きをしつつ野菜を摂ります
最近、数値がよろしい相棒にはご飯多め200g(618kcal位)ですもう1つは160g(588kcal位)
コストコのビビンバの素は1袋(222kcal)でご飯360gに混ぜ込むタイプです
ビビンバサラダ弁当 j-10
糖尿病対策とダイエットの為のお弁当
マイバスケットのナムルサラダ(250kcal)で手抜きをしつつ野菜を摂ります
最近、数値がよろしい相棒にはご飯多め200g(618kcal位)ですもう1つは160g(588kcal位)
コストコのビビンバの素は1袋(222kcal)でご飯360gに混ぜ込むタイプです
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯にビビンバの素を混ぜ込みます。オクラは茹でておきます
- 2
ナムルサラダのナムルを①のご飯の上に乗せ、サラダ(大根と葉っぱ)はドレッシングで和えてトマトと共に盛り付けます
-
- 3
もやし、小松菜は茹でて。調味料の半量で別に和えました。小松菜の方に醤油を少しだけ加えてます。ゴマをふり完成、ご飯に乗せる
-
- 4
お好みで添付のコチュジャンをふり、肉も盛り付けます。今回は前日の余りのステーキ肉ですがお好きな焼肉やサラダチキンなどでも
- 5
目玉焼きはご飯に乗せたいのですがビビンバが隠れてしまうのでサラダの方に盛り付けました
-
コツ・ポイント
買ってきた(サラダ)具材ではボリュームが足りなかったので、ナムルは別に作りました。全部を作るより格段に時短で手軽です。全体に野菜が多めのメニューです、ご自分のペースに合わせてお肉の種類や量を加減出来ます。
つくれぽ
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