玉ねぎをみじん切りにする。普段のハンバーグより細かめで

合挽き肉にみじん切りした玉ねぎ（炒めない）たまご、塩こしょう、ナツメグ。加えて粘りが出るまで混ぜ合わせます。

ピーマンに具材を詰める。フォークを使えばきれいに詰めることができる

フライパンにサラダ油をひいて、焼いていく。肉の面からはじめに焼いていく。中火で3〜5分ほど

焼き上がったら皿に盛り付けておき、フライパンに水（分量外10cc）を加え、ケチャップ、ソースを加えて煮立たせる

皿に盛り付け、ソースをかけたら完成です。付き合わせにキャベツともやし炒めを添えました。

【おまけ】残ったネタはそのまま丸めてハンバーグにしました