Tumis Usus

Name: Tumis Usus
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg usus ayam; 1 ruas lengkuas (geprek); 4 lembar daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya penyedap; 1 sdt kunyit bubuk; 2 gelas air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting

Vera Lie @veraa09

Tambun Utara, Bekasi, Jawa Barat

Tumis Usus

Vera Lie @veraa09

Tambun Utara, Bekasi, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/4 kgusus ayam
1 ruaslengkuas (geprek)
4 lembardaun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
1 sdtkunyit bubuk
2 gelasair
bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan usus, rebus usus terlebih dahulu dengan didihkan air masukkan usus, 2 lembar daun jeruk, kunyit bubuk, sejumput garam, rebus hingga matang.
2

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.
3

Masukkan usus, ½ gelas air, penyedap, garam. Koreksi rasa, kemudian hidangkan. Selamat Mencoba!