Lawar Daging Sapi

Name: Lawar Daging Sapi
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging giling; 8 bh buah komak (optional aja kalo ada); 8 bh bawang merah iris; 1 batang daun bawang iris; Garam, gula, penyedap/kaldu jamur, lada; 3 bh bawang putih; 5 bh cabe rawit; 2 bh cabe merah besar; 1 bh tomat sedang; sedikit terasi (optional jika suka)

priscasaa @priscasaa

Mataram, Nusa Tenggara Barat

Punya daging cincang cobain masak ini dijamin nambah nasi terus 😁

Lebih banyak

Lawar Daging Sapi

priscasaa @priscasaa

Mataram, Nusa Tenggara Barat

Punya daging cincang cobain masak ini dijamin nambah nasi terus 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 org

1/4 kgdaging giling
8 bhbuah komak (optional aja kalo ada)
8 bhbawang merah iris
1 batangdaun bawang iris
Garam, gula, penyedap/kaldu jamur, lada
Bumbu Uleg :
3 bhbawang putih
5 bhcabe rawit
2 bhcabe merah besar
1 bhtomat sedang
sedikitterasi (optional jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci daging giling sampai bersih, sisihkan.
2

Tumis bawang merah iris sampai wangi setengah matang, lalu masukkan bumbu uleg, masak hingga bumbu berubah warna (matang)
3

Masukkan daging cincang dan buah komak yg sudah diiris tipis aduk rata
4

Tambahkan bumbu garam, gula, lada, kaldu bubuk, tes rasa
5

Tambahkan air setengah gelas kecil agar bumbu daging meresap, tutup wajang, masak dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut
6

Setelah air menyusut (sesuai selera kalau saya suka agak berkuah dikit) masukkan daun bawang aduk sampai layu, angkat dan sajikan 😁