Chapssal Korean Donuts

Ratih Kusuma
Ratih Kusuma @ratihkusuma
Solo, Indonesia

Yeeaah akhirnya nemu donut gluten free yang enak banget. Meski resep yang ini blum murni gluten free, tapi next nyobain yang sama sekali tanpa terigu.

Setelah menunda lama dan hanya tersimpan di kotal resep, finally, i dit it 😍

Teksturnya unik, kayak apa ya, klenyem, gemblong gitu, tapi rasanya khas banget donat.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Chapssal Korean Donuts

2 orang berencana membuat resep ini

Yeeaah akhirnya nemu donut gluten free yang enak banget. Meski resep yang ini blum murni gluten free, tapi next nyobain yang sama sekali tanpa terigu.

Setelah menunda lama dan hanya tersimpan di kotal resep, finally, i dit it 😍

Teksturnya unik, kayak apa ya, klenyem, gemblong gitu, tapi rasanya khas banget donat.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#GAS2025
#PosbarMeetUp_Solo2025
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 115 grTepung Ketan Rose Brand
  2. 20 grTerigu
  3. 25 grGula Rose Brand
  4. 15 grmargarin / mentega
  5. 75 mlair hangat
  6. 15DCC diiris dadu kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali air lalu tambah air dan uleni hingga tercampur

  3. 3

    Bagi adonan per satuannya 20 gr, lalu pipihkan dan masukan coklat blok di tengah dan bulatkan

  4. 4

    Tutp dengan plastik supaya adonan tidak kering, karena jika adonan kering bisa bikin meletus.

  5. 5

    Siapkan minyak (abaikan wajan warna itemnya hihihi, itu wajan andalan soalnya). Panaskan minyak tapi jangan terlalu panas banget. Lalu matikan kompor, lalu masukan adonan, lalu tidak lama hidupkan dengan api sangat kecil.

  6. 6

    Bolak-balik setelah sesaat supaya matang merata dan tidak gosong. Setelah kecoklatan angkat.

  7. 7

    Setelah agak dingin. Taburi gula palem bubuk dan gula donat. Campur hingga merata.

  8. 8

    Lalu sajikan, asli ini enak banget, meski terlalu manis bagiku kalo dikasih gula, tapi ini enak banget❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Kusuma
Ratih Kusuma @ratihkusuma
pada
Solo, Indonesia
Memasak itu adalah self therapy, sebuah tantangan yg bikin gemes kalo ada resep yg gagal dibuat. Karena anak-anak dan suami suka dimasakin dirumah, Jadi setelah jadi fulltime mom, memasak menjadi kegiatan setiap hari.#21025708
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa