Pepes Tahu dan Jamur

Name: Pepes Tahu dan Jamur
Yield: 2 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong Tahu putih; Secukupnya Jamur tiram; 1 genggam Daun Kemangi; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 8 cabai Rawit merah (skip); Secukupnya Garam; Sedikit Penyedap rasa; Secukupnya Daun Pisang

Nyonya Farhan @Farhanaya

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ini resep yang sering ibu saya masak .
Biasanya orang masak pepes jamur pakai suwiran ayam, menurut saya rasanya lebih enak pakai suwiran Jamur tiram, lebih gurih.
.
🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫
#JamurRasaJuara
#Kombes_JamurRasaJuara
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Pepes Tahu dan Jamur

Nyonya Farhan @Farhanaya

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 bungkus

3 potongTahu putih
SecukupnyaJamur tiram
1 genggamDaun Kemangi
Bumbu Iris :
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
8cabai Rawit merah (skip)
SecukupnyaGaram
SedikitPenyedap rasa
Bahan Lainnya :
SecukupnyaDaun Pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci jamur, buang airnya (peras), lalu suwir suwir.
2

Haluskan Tahu kemudian campur dengan jamur.
3

Cincang bawang merah dan Bawang putih. Lalu campur dengan tahu.
4

Cuci daun kemangi, lalu campur dengan tahu. Aduk rata semua bahan.
5

Bungkus tahu. Kukus sampai matang. Lalu sajikan dengan Nasi + Ikan Asin + Lalaban Timun ❤️