Kupas terlebih dahulu labu siam lalu Potong labu siam seperti korek api,setelah terpotong semua kita tambahkan sedikit garam lalu kita remas2 diamkan selama 5 menit agar getah dan labu tidak keras

Sembari menunggu labunya kita siapkan bahan2 lain seperti memotong cabai dan perbawangan

Tak lupa jg kita potong tahu menjadi kotak2 kecil dan goreng sebentar tahu agar tidak hancur ketika di masak

Panaskan minyak masukan percabaian dan perbawangan yang telah di potong tumis sampai layu dan harum setelah itu tmbhkan sedikit air

Cuci labu yang telah di diamkan agar tidak keasinan tiriskan lalu masukan ke cabai yang telah di tumis dahulu

Setelah tercampur rata masukan tahu aduk kambali tak lupa kita tambahkan garam dan penyedap rasa

Tunggu sampai labu matang tidak keras lagi dan air meresap,koreksi rasa dan masakan siap di hidangkan