Egg chicken roll

Name: Egg chicken roll
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 1 butir kuning telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir Rose brand; 1/2 sdt kaldu bubuk; 60 gram terigu; 15 gram maizena Rose brand; 15 ml minyak goreng Rose brand; 180 ml air; Sedikit pewarna kuning (Me kunyit bubuk); 300 gram paha ayam fillet; 3 siung Baput; 2 SDM Bamer goreng; 1 putih telur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt merica; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap asin; 1 SDM saori; 1/2 sdt pala bubuk; 1 SDM minyak wijen; 1 SDM tapioka cap tani gunung; 1 SDM Maizena Rose brand; 40 ml air es sesuai kan; Perekat; 1 sdm terigu; Sedikit air; Secukupnya minyak goreng Rose brand untuk menggoreng

Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake

Meruya Utara Kembangan Jakbar

Bikin egg chicken roll pertama kali hasil belajar bareng komunitas bulan Agustus
Dengan narsum Asty sunar
@astysunar Denpasar provinsi Bali
Walaupun ngak pernah ikutan zoom insyaallah Kelas nya wajib ikutan

Ini Rasa nya beneran enak takaran bumbu nya juga pas buat aku yang tidak suka terlalu kuat rasa dan hasilnya juga cakep tekstur nya lembut dan kenyal karena aku selalu memakai
Tepung pak tani gunung tapioka rose brand gula pasir rose brand dan juga minyak goreng rose brand sahabat aku di dapur Yuk Bismillah buat semoga berhasil
#BelajarmasakBarengkomunitas
#KelasFrozenfood
#Cinte_kelasfrozenfood
#frozenfoodnyakomjak
#Gas2025
#eegchickenroll
#Cookpadcommunity_Jakarta

Link resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689

Lebih banyak

Egg chicken roll

Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake

Meruya Utara Kembangan Jakbar

Link resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24924689

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

Bahan kulit
1 butirtelur
1 butirkuning telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir Rose brand
1/2 sdt kaldu bubuk
60 gram terigu
15 gram maizena Rose brand
15 ml minyak goreng Rose brand
180 ml air
Sedikit pewarna kuning (Me kunyit bubuk)
Bahan isian
300 gram paha ayam fillet
3 siungBaput
2 SDM Bamer goreng
1 putih telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap asin
1 SDM saori
1/2 sdt pala bubuk
1 SDM minyak wijen
1 SDM tapioka cap tani gunung
1 SDM Maizena Rose brand
40 ml air es sesuai kan
Perekat
1 sdm terigu
Sedikit air
Secukupnya minyak goreng Rose brand untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Pertama siapin semua bahan
2

Dalam wadah masukan satu persatu bahan kulit dari tepung telur dan bumbu nya lalu tuangin air sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan setelah tercampur saring adonan beri sedikit pewarna Kuning saya kunyit bubuk
3

Lalu panas kan telpon oles sedikit minyak tuang satu sendok sayur sedang lalu putar hingga adonan kulit melebar rata setelah kulit pinggir nya tidak nempel lalu angkat lakukan hingga selesai sisihkan
4

Buat isian nya campur ayam filet Putih telur tepung pak tani gunung rose brand tapioka Rose brand gula pasir Rose brand minyak Goreng Rose brand dan bumbu lain nya dalam Cooper tambah kan juga air es Cooper hingga halus
5

Setelah bahan isinya selesai di Cooper koreksi rasa dengan cara di goreng sedikit adonan aku ngak alhamdulillah pas rasa nya 👍
6

Ambil satu bahan kulit lalu beri bahan isian gulung lipat perlahan ujung nya beri lem perekat lakukan hingga selesai
7

Panas kan pengukus lalu kukus egg chicken roll selama 30 menit angkat dingin kan setelah itu potong potong goreng dengan minyak goreng Rose brand sajikan bersama saus sambal yummy mantul
8

Bisa buat frozen di simpan dua bulan kalau frezer nya masih bagus penyimpanan nya