Sambal cumi ala Cha

Name: Sambal cumi ala Cha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi (rendam air panas biar empuk); 7 siung bawang merah; 5 Siung bawang putih; 15 biji cabe keriting; 8 biji cabe rawit (sesuai selera ya); 1 buah tomat; 1/2 bungkus/potong terasi abc di bakar; 5 lembar daun jeruk; secukupnya Garam,gula,masako

PAWON CHA @Chacha2105

Surabaya

Uda lama g masak sambal cumi jd skrg masak lg. Di hidangkan dg nasi hangat n krupuk uh mantap. Selamat mencoba. Semoga resepnya bermanfaat. Jgn lupa di recook ya kak..🥰

Lebih banyak

Sambal cumi ala Cha

PAWON CHA @Chacha2105

Surabaya

Uda lama g masak sambal cumi jd skrg masak lg. Di hidangkan dg nasi hangat n krupuk uh mantap. Selamat mencoba. Semoga resepnya bermanfaat. Jgn lupa di recook ya kak..🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi (rendam air panas biar empuk)
Bahan ulek kasar/copper :
7 siungbawang merah
5 Siungbawang putih
15 bijicabe keriting
8 bijicabe rawit (sesuai selera ya)
1 buahtomat
1/2bungkus/potong terasi abc di bakar
5 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram,gula,masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Copper/ ulek kasar semua bumbu dan masukan daun jeruk lalu tumis hingga harum sampai matang tanek berubah warna (seperti video di bawah ini)
2

Setelah bahan matang..tambah garam,gula,terasi bakar,masako. Tumis aduk aduk smpe merata tes rasa. Jika sudah pas..masukan cumi"...orak arik sampai rata dan matang.kemudian siap utk di sajikan.