Wanton Soup (Pangsit Rebus)
Entah ini masakan khas Singapore atau bukan. tapi tiap ke Singapore kami selalu makan wanton mee (ga terlalu sering juga sih… yaelah kesannya ky seolah2 ky Sg dr Tgr ke Bandung yak🤦♀️🤦♀️). cuma x ini sy buat wanton soupnya aja. Yuksssss dieksekusi apalagi kl dirumah ada yg kurang enak badan, menu ini cucok utk lahap.
Wanton Soup (Pangsit Rebus)
Entah ini masakan khas Singapore atau bukan. tapi tiap ke Singapore kami selalu makan wanton mee (ga terlalu sering juga sih… yaelah kesannya ky seolah2 ky Sg dr Tgr ke Bandung yak🤦♀️🤦♀️). cuma x ini sy buat wanton soupnya aja. Yuksssss dieksekusi apalagi kl dirumah ada yg kurang enak badan, menu ini cucok utk lahap.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan
- 2
Buat kuah soup: Siapan panci, panaskan air masukkan ceker ayam serta bawang bombay, biarkan hingga mendidih. Setalah mendidih beri kecap asin dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Setelah itu sisihkan.
- 3
Siapkan choper, masukkan semua bahan isian wanton secara bertahap, kecuali kulit pangsit. Dimulai dari daging, udang, bawang putih dan telur, copper. Kemudian masukkan kembali tepung maizena, bumbu2 dan daun bawang, copper kembali hingga bahan tercampur.
- 4
Kemudian pindahkan bahan isian ke wadah dan beri bawang goreng. Aduk rata kembali.
- 5
Siapkan kulit pangsit, beri isian secukupnya, lipat bentuk perahu, lakukan hingga bahan isian habis.
- 6
Siapan panci, panaskan air dan tuang 1 sdm minyak sayur (agar tidak menepel). Rebus wanton hingga matang (tandanya jika sudah matang akan mengapung).
- 7
Angkat wanton, taruh di wadah, kemudian beri kuah kaldu, minyak bawang dan taburi daun bawang serta bawang goreng. Wanton siap si santap selagi hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar