Muffin Coklat Buttermilk
Diluar hujan deras skali.jdi lapar.Pengen mkn yg coklat dan manis.Bikin ini deh,tinggal aduk2 tnpa mikser,gampang bngt, coklat nya berasa skali,lembut bahkan sampai esok hri.
Muffin Coklat Buttermilk
Diluar hujan deras skali.jdi lapar.Pengen mkn yg coklat dan manis.Bikin ini deh,tinggal aduk2 tnpa mikser,gampang bngt, coklat nya berasa skali,lembut bahkan sampai esok hri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 200'C (api besar). Siapkan loyang muffin, alasi papercup atau siapkan bludercup Sisihkan.
- 2
Lelehkan mentega diatas api kecil. Masukkan dark cooking chocolate cincang. Aduk hingga coklat cukup meleleh sebagian. Matikan api.
- 3
Aduk rata hingga seluruh coklat meleleh dan tercampur rata dengan mentega. Masukkan buttermilk/susu cair. Aduk rata. Sisihkan hingga agak dingin.
Masukkan telur ke dalam campuran coklat. Aduk rata. Sisihkan. - 4
Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam. Masukkan gula, aduk rata.
Tuang adonan coklat ke dalam campuran tepung, aduk dua atau tiga kali cukup sampai tercampur dan tepung jadi basah saja. DO NOT OVERMIX! - 5
Masukkan ke dalam papercup/cetakan muffin hingga 3/4 penuh.beri keju parut. Panggang dalam oven panas 200'C hingga mengembang naik, kurang lebih 15 menit. Turunkan suhu oven menjadi 180'C panggang 10 menit (total waktu pemanggangan 25 menit
- 6
Keluarkan dari oven, sajikan hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar