Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah labu Siam potong2; 2 wortel potong serong; 3 buah jagung potong2; 4 lembar kol potong2 ukuran sedang; 500 g kacang panjang potong2; 1 pack jagung muda potong2; 2 buah terong potong2; 7 buah cabe hijau; Bumbu halus; 2 ruas jari terasi bakar; 10 bawang merah; 8 bawang putih; 4 kemiri; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 7 sdm santan bubuk; 1,5 liter air; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula

Heni Absari @honey_cie

Qatar

Assalamualaikum...
Sayur lodeh kuahnya creamy gurih2 sedap...
Paling enak dimasak dengan menu yang besambal2
Yok bunda dicoba

Lebih banyak

Sayur lodeh

Heni Absari @honey_cie

Qatar

Assalamualaikum...
Sayur lodeh kuahnya creamy gurih2 sedap...
Paling enak dimasak dengan menu yang besambal2
Yok bunda dicoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

2 buahlabu Siam potong2
2wortel potong serong
3 buahjagung potong2
4 lembarkol potong2 ukuran sedang
500 gkacang panjang potong2
1 packjagung muda potong2
2 buahterong potong2
7 buahcabe hijau
Bumbu halus
2 ruas jariterasi bakar
10bawang merah
8bawang putih
4kemiri
Bahan cemplung
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
7 sdmsantan bubuk
1,5 literair
1 sdmgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong2 sayur lalu cuci bersih.
2

Blender bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan air lalu masukkan sayuran.
3

Kemudian masukkan santan bubuk aduk sampai tercampur rata. Masak sampai sayuran empuk lalu beri garam, kaldu jamur, gula koreksi rasa.
4

Sayur lodeh siap disajikan dengan menu yg lainnya. Perpaduan sayur lodeh ini emang paling cocok dengan menu yg bersambal ☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heni Absari @honey_cie

pada 12 Oktober 2025 03.45

Qatar

Ig : honey_cieMamak Quad MYSBergabung di cookpad sejak 5 September 2019Asli ureung Aceh, hobby memasak buat keluarga, paling senang kalau makanan disukai keluarga dan makannya lahap, belajar dari berbagai sumber 😊😍Jangan lupa setelah recook tinggalkan poto hasil recooknya y bunsay 🥰Ditunggu recook nya 😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya