Untuk unti /isian, kukus kacang ijo kupas sampai empuk lalu blender

Masulan di wajan anti lengket kacang ijo yg udah d blender,santan,gula,daun pandan dan garam,masak sampai meletup2,dan dinginkan,timbang 20 gr bulatkan

Untuk kulit : dalam baskom campur tepung ketan,gula,kentang halus,garam,tuang santan hangat beri pewarna uleni sampai kalis,timbang 27 gr

Gunting2 daun untuk alas olesi minyak,pipihkan adonan kulit masukan isian lalu bentuk lonjong permukaan kerat2 dengan spatula

Simpan di daun yg udh di olesi minyak lalu kukus sekali2 tutup dandang di buka supaya kue gak ngembang,kukis sekitar 30 menit,lalu dinginkan

Setelah dingin,ukungnya di lubangin sumpit terus masukan selada