デーツの種があれば取り除く。

全ての材料をフードプロセッサーに入れる。

細かくなるまで撹拌・粉砕する。

手でお好みの大きさに丸めて完成。

補足:丸める時はラップに包んでまとめると手が汚れなくて楽です。