冷凍焼鳥でカンタン茶碗蒸し
鶏人2017 @torijin_kitchen
昨日の晩ごはんであまった焼鳥を使ったアレンジレシピ♪
ふるふるなめらかな口当たりの茶碗蒸し、ちょっとした一品にいかがでしょうか？
少し寒くなってきたので暖かくて優しい味わい
冷凍焼鳥でカンタン茶碗蒸し
昨日の晩ごはんであまった焼鳥を使ったアレンジレシピ♪
ふるふるなめらかな口当たりの茶碗蒸し、ちょっとした一品にいかがでしょうか？
少し寒くなってきたので暖かくて優しい味わい
アプリでひらく作り方
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ネット通販で頼んでいた冷凍の炭火焼鳥が届きました！
今回はこちらを使っていきます。 -
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今回使う材料はこれだけ！
冷凍の焼鳥はラップをしてレンチン解凍します。電子レンジ：600Wで3～5分ほど加熱
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卵をボウルに割り、溶いてザルでこしたら★を混ぜます。
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- 4
器にかまぼこ、焼鳥、しいたけ、三つ葉を入れたら③の卵液を流し入れてましょう。
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- 5
鍋に水を張り、強火で沸騰したら④を入れ蓋をして3分、そして弱火にしてさらに10分ほど蒸します。
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綺麗に蒸しあがったらお好みで三つ葉を上に添えれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
鍋等で蒸した方が綺麗にできるのでオススメですが、レンジ調理の場合は、ふわっとラップして200Wで6分加熱でOK！
レンジの機種によって固まらない場合は1分ずつ追加加熱して様子を見ましょう。
つくれぽ
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