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オクラだけの副菜
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オクラだけの副菜-レシピのメイン写真

オクラだけの副菜

Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968

味付けは、すき焼きのタレだけ!もう一品欲しい時、フライパンでチャチャっと!(笑)

味付けは、すき焼きのタレだけ!もう一品欲しい時、フライパンでチャチャっと!(笑)

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オクラだけの副菜

Trumpママ
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味付けは、すき焼きのタレだけ!もう一品欲しい時、フライパンでチャチャっと!(笑)

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材料

  • オクラ 6本
  • すき焼きのタレ 大さじ1
  • 白ゴマ(無くてもOK) 小さじ1
  • 胡麻油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラを塩で軽く揉んでガクなど落とし水洗いします。表面に爪楊枝でプスプスして数カ所穴を開けておきます

  2. 2

    フライパンで胡麻油を熱しオクラを1〜2分炒める(中火)

  3. 3

    中火と弱火の間くらいに火を落としすき焼きのタレを入れます。

  4. 4

    すき焼きのタレが温まって泡が出てきたら中火に戻し汁気が無くなるまで炒め火を止めて白ゴマをふって完成です

コツ・ポイント

オクラの他、我が家ではピーマン、ナス、カボチャなどでも作ります。

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Trumpママ
Trumpママ @cook_40273968
2025/09/03 10:17に公開
つくれぽ、いいね。有難うございます!子供達が自立して愛犬とお気楽生活満喫中!子供達が作れる様に備忘録としてレシピを纏めてみました
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このレシピのキーワード

オクラ

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