✿鍋１つで５品！肉じゃが定食✿
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
ご飯さえ炊いておけば、おかず4品に味噌汁までついていっぺんに出来ちゃいます!(◕ᴗ◕✿)
しかも蒸すだけʘ‿ʘ
✿鍋１つで５品！肉じゃが定食✿
ご飯さえ炊いておけば、おかず4品に味噌汁までついていっぺんに出来ちゃいます!(◕ᴗ◕✿)
しかも蒸すだけʘ‿ʘ
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は4センチかくに切り人参は小さめの乱切り玉ねぎはスライスしクッキングシートに包みレンジで600wで5分チンします
- 2
玉子半分（玉子1:水3を目安に）（残りの玉子は使うから捨てないでね！）顆粒出汁と白だしを入れ混ぜしめじを入れ蓋をします
- 3
2で残った玉子と顆粒出汁、醤油を混ぜ、耐熱容器に入れます。
- 4
豆腐1/2はさいの目に切り、しめじ、顆粒出汁、水を耐熱容器に（湯呑みとか）いれ混ぜておきます
- 5
4で残った豆腐は耐熱容器に入れ（小鉢とか）長ネギはみじん切りにしておきます
- 6
肉じゃがの材料を鍋に入れ、ステンレスの蒸し器をひき、2.3.4.5をのせ、強火で10分、ふたをしたまま５分蒸らします
-
- 7
長ネギを湯豆腐にのせ、味噌汁に味噌を溶いたら完成です！
- 8
※鍋は底が17センチ、フチが24センチのものを使いました！
- 9
※ステンレスの蒸し器は広がると24センチくらいになるものをダイソーで買いました!
-
- 10
肉じゃがはあれば枝豆や、茹でたキヌサヤなんかをのせると色が良くなりますよ！
コツ・ポイント
※茶碗蒸しは、カニカマとか、かまぼことか三つ葉を足しても良いですよ(θ‿θ) ※茶碗蒸しの玉子は、玉子1:水3を目安に！味付けは表示通りで大丈夫です！ ※湯豆腐は、蒸さないで冷ややっこにしても良いです！ ※お皿が熱いから気を付けて
つくれぽ
お久しぶりっす！苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(｡ŏ﹏ŏ)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(θ‿θ)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します！(-ω☆)ｷﾗﾘまた簡単なお料理載せます(θ‿θ)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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