Chicken Steak with BBQ sauce

Name: Chicken Steak with BBQ sauce
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 paha ayam boneless; Secukupnya kentang goreng; Secukupnya brokoli dan wortel rebus; 1 sdm bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya oregano; 200 gr tepung terigu; 1 sdm bawang putih bubuk; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; 1 sdt baking soda; 100 gr saus BBQ; 50 gr saus sambal; 50 gr saus tomat; 2 sdm kecap manis; 4 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, oregano

Herlena @herlena72

Kediri

Semua orang pasti suka dengan makanan 1 ini. Kalau beli di cafe atau resto seenggaknya harus mengeluarkan uang 50ribu buat 1 porsi. Kalau bikin sendiri budget gak sampai 100ribu bisa buat 4 orang. Murah banget kan. Emang paling bener masak sendiri dirumah ❤Yuk recook ❤

Lebih banyak

Chicken Steak with BBQ sauce

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

4paha ayam boneless
Secukupnyakentang goreng
Secukupnyabrokoli dan wortel rebus
Bumbu marinasi ayam
1 sdmbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyaoregano
Bahan kering untuk ayam
200 grtepung terigu
1 sdmbawang putih bubuk
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
1 sdtbaking soda
Saus BBQ
100 grsaus BBQ
50 grsaus sambal
50 grsaus tomat
2 sdmkecap manis
4 siungbawang putih
1/2bawang bombay
Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, kaldu bubuk, oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi daging ayam dengan bumbu diatas selama minimal 1jam atau semalaman tambah enak.
2

Campur semua bahan kering, masukan ayam yg sudah dimarinasi ke tepung kering. Lalu celupkan ke air es, angkat dan masukan ke tepung kering lagi. Kalau mau lebih tebal bisa di ulangi satu kali lagi.
3

Goreng ayam dalam minyak panas, sampai kecoklatan. Tiriskan.
4

Cara membuat saus BBQ: Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum. Lalu angkat dan blender tumisan bawang putih, bawang bombay, semua saus, bumbu, dan air secukupnya. Lalu masak kembali saus bbq, tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa
5

Steak ayam siap disajikan dengan tambahan kentang goreng dan sayuran rebus. Bisa juga ditambah mayonaise jika suka ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Herlena @herlena72

pada 18 September 2025 11.32

Kediri

assalamualaikum... aku hobby banget masak dan cobain resep baru, udah dari SD aku suka semua hal yg berhubungan dengan baking and cooking. kalau biasanya anak SD suka koleksi cerita bergambar, aku malah lebih suka koleksi tabloid memasak😄. Dan saat kuliah coba buka usaha kue, alhamdulillah berjalan lancar sampai sekarang. kalau mau kepoin atau mau pesan bisa cek IG @herkitchen.idnlokasi aku kediri ya, kamsahamnida 🥰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya