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白ゴーヤの塩昆布炒め
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白ゴーヤの塩昆布炒め-レシピのメイン写真

白ゴーヤの塩昆布炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

苦みの少ない白ゴーヤを塩昆布で炒めてご飯のお供や常備菜になるようにしました。

苦みの少ない白ゴーヤを塩昆布で炒めてご飯のお供や常備菜になるようにしました。

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白ゴーヤの塩昆布炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

苦みの少ない白ゴーヤを塩昆布で炒めてご飯のお供や常備菜になるようにしました。

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材料

  • 白ゴーヤ 1本
  • 醤油 小さじ1
  • 塩昆布 お好みの量
  • 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白ゴーヤは両端を切り落とし縦に半分に切る。種とわたをスプーンでそぎ取る。薄めにスライスする。

  2. 2

    白ゴーヤを3分くらい水にさらす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて白ゴーヤを炒める。色が変わってきたら醤油を入れて炒める。最後に塩昆布を入れて炒める。

コツ・ポイント

塩昆布の量で塩分を調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2026/07/24 01:06に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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炒めもの 塩こんぶ

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