เริ่มจากการเตรียมหน่อไม้จีนก่อนแช่น้ำและหั่นเป็นชิ้นๆ

เตรียมเห็ดหอมแห้งแช่น้ำเอาไว้

หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นเล็กๆใส่ถ้วยเตรียมเอาไว้

ตั้งหม้อน้ำบนเตาไฟกลางจนเดือดแล้วนำหน่อไม้จีนลงมาลวกน้ำจะขึ้นรางน้ำเปล่าพักให้สะเด็ด

นำหมูสามชั้นที่หั่นเตรียมไว้ลงไปก่อน

เติมเกลือ ผงรากผักชีต้นลงไปในหม้อ

ใส่พริกไทยขาาวที่ไว้ และกระเทียมสับ

แล้วก็ปรุงรส ด้วยซีอิ๊วขาวเห็ดหอม และผงปรุงรส

นำเห็ดหอมที่แช่น้ำแล้วเอาไว้ใส่ลงไปในหม้อต้มอีกสักพักนึงจนเดือด