Nasi uduk Betawi Aseli

Name: Nasi uduk Betawi Aseli
Yield: 45 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 L beras; 20 siung bawang merah; 4 ruas jahe; 10 lembar daun salam; 7 batang sereh; 1 butir santan dari kelapa parut; secukupnya garam; secukupnya penyedap

Chairunnisa Jawas @icha_jawas

Jakarta Selatan

ini resep dari ibu mertua ,,
mujarrab bener , rasanya bikin org2 mau order lg dan order lagii ...

Lebih banyak

Nasi uduk Betawi Aseli

Chairunnisa Jawas @icha_jawas

Jakarta Selatan

ini resep dari ibu mertua ,,
mujarrab bener , rasanya bikin org2 mau order lg dan order lagii ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 porsi

3 Lberas
20 siungbawang merah
4 ruasjahe
10 lembardaun salam
7 batangsereh
1 butir santan dari kelapa parut
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras sampai bersih.
2

Siapkan dandang beri saringan beras yg terbuat dari kain, kukus selama 20 mnt
3

Haluskan bawang merah dan jahe.
4

Masak santan dan bumbu halus tambahkan salam sereh, garam dan penyedap sampai mendidih
5

Aron beras yg sdh dikukus tadi sampai santam asat.
6

Setelah asat pindahkan ke dandang dan masak sampai matang
7

Selamat mencoba dan selamat ketagihan
8

Kalau mau simpel bisa masak dg magic com kok,, tdk merubah rassa..... 😆😀