อ่อมเศษเนื้อ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกเครื่องแกงให้พอหยาบ แล้วตั้งหม้อด้วยไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำสะอาดเล็กน้อยแล้วนำเครื่องแกงมาคั่วให้ส่งกลิ่นหอม
- 2
นำเนื้อวัวลงผัดเล็กน้อย แล้วใส่น้ำปลาร้า ผัดต่อจนเรื้อเริ่มตึงตัว
- 3
เติมน้ำสะอาด เร่งไฟให้เดือดแล้วใส่มะเขือ และ บวบหอม คนให้เข้ากัน
- 4
รอสักพักใส่ผักกวางตุ้งแล้วปิดฝาจนผักกวางตุ้งสลดลง แล้วคนให้เข้ากัน
- 5
ผักใกล้สุกตามชอบแล้วใส่ผักชีลาว ต้นหอม ใบมะกรูด พริกลูกโดด คนให้เข้ากัน ผักทั้งหมดสุกดีแล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
ชอบลองกิน และลองทำอาหารเมนูใหม่ๆการทำอาหารเป็นการคลายเครียดอย่างนึงของเราค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25071103
ความคิดเห็น