大麦粉100%のグルテンフリーで作ったクラッカー。出汁パックも良い味が出るのです！
茅乃舎さんや久世福さん、地方のカニ出汁とかアサリ出汁とかの出汁パックをそのまま破って入れると焼いてる途中からもうその香りで幸せな気分です。お腹にもβ-グルカンと水溶性食物繊維が効いてお水もガンガン欲しくなるので私には常備品となっています。塩分量がそれぞれ違うので好みで加減するといいですよ。コツ•ポイントを参照してください。