腸活にも♪うま味たっぷりきのこ塩麹 weeeat！ @weeeat たっぷりのキノコを使った常備菜です。そのままでも、マリネやパスタなど使っても美味。まろやかな塩気でキノコをモリモリ食べられます♪ もっと読む たっぷりのキノコを使った常備菜です。そのままでも、マリネやパスタなど使っても美味。まろやかな塩気でキノコをモリモリ食べられます♪ もっと読む 腸活にも♪うま味たっぷりきのこ塩麹 weeeat！ @weeeat たっぷりのキノコを使った常備菜です。そのままでも、マリネやパスタなど使っても美味。まろやかな塩気でキノコをモリモリ食べられます♪ もっと読む たっぷりのキノコを使った常備菜です。そのままでも、マリネやパスタなど使っても美味。まろやかな塩気でキノコをモリモリ食べられます♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい分量 お好みのキノコ 500～600g 塩麹 キノコの重量の10％ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 キノコ類は食べやすい大きさに切るかほぐします。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、1を茹でます。 3 ザルにあげて水気を切ります。 4 2の水気が切れて冷めたらボウルに入れ、塩麹と混ぜ合わせます。 5 清潔な容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 6 まろやかな塩気とキノコのうま味で、どんな料理も美味しくしてくれます♪ コツ・ポイント 茹でたキノコに塩麹を加える際は、麹の酵素の活性が失われるため、60℃以下に冷ましてから加えましょう。そのまま召し上がるのはもちろん、和え物やスープ、パスタ、炊き込みご飯の具材としても幅広く活用できます。3～4日を目安に食べきりましょう。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25097871 コピーしました！ weeeat！ @weeeat 2025/10/31 06:33に公開 フォロー中 フォローバック フォロー weeeat!の公式ページです。「プラントベースフード」のレシピをご紹介します！weeeat!では、私たちの大切な「食」を中心に、人と地球にやさしい情報をお伝えしています。レシピ他、プラントベースフードの商品など広く紹介しています！HP：https://bit.ly/3quJ3DUInstagram：＠weeeat_magX： 「ウィート」 で検索♪ もっと読む このレシピのキーワード キノコ こうじ 似たレシピ その他のレシピ レンジで完成♩なすのひき肉はさみ煮 【常備菜】もやしのピリ辛中華和え 超簡単！コショー薫ベーコンチーズトースト 水切りヨーグルト♡高級なデザートに変身 ハスノ実さんの春菊と紅生姜の天ぷら 簡単今夜の夕飯小松菜豚こまもやし野菜料理 簡単今夜の夕飯！豚バラ肉大根旨煮主菜和食 ご飯にかけたい🤭ニラそぼろあんかけ豆腐🍚 フライパンで簡単♪茶碗蒸し いかと里芋の煮物 Fluffy pancakes Pesto Chicken Bake Salmon and spinach cakes Carnivore Bread How to Make Pear Lemon Sorbet 🍐🍋 | Simple 3-Ingredient Recipe for Fall & Winter Desserts 油少フライドポテト 簡単おしゃれ！チーズリゾット 目分量で甘くなる!?インスタントコーヒー 秋の味覚！里芋とさつまいもの炊き込みご飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25097871
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