(菇王松露醬油) 香日野菇時蔬炊饭

Justina賈斯汀娜 @Justina_7076645
(菇王松露醬油) 香日野菇時蔬炊饭
料理步驟
- 1
因為我非常懶惰, 這一次煮炊飯的時候還特別用的是免洗米(連米都不用洗了), 超級的方便!
一開始先把兩杯免洗米倒入免洗米專用電鍋之後, 按照內鍋放水的刻度, 切記要放到免洗米的水量不要超過。 - 2
接著把調味料全部放進去, 包含香菇粉一大匙、香油一大匙、味淋一大匙、松露醬油一大匙。
- 3
然後再把炊飯的蔬菜一次一次疊上去, 我是先放秀珍菇、再來是金針菇、再來是蕃薯丁。
- 4
然後放紅蘿蔔半條切長條狀、還有黑美人菇半盒, 整個電鍋滿滿的都塞不下了, 之後稍微把食材再往下壓讓電子鍋可以蓋上電鍋蓋。
- 5
然後我用煲仔飯模式開始煮飯, 總共是60分鐘, 煮好之後打開蔬菜跟飯都全熟了。
- 6
拿起飯匙仔細的攪拌, 因為這個醬汁有醬油的關係, 飯鍋底部會有一點沉澱有點像鍋巴一樣, 盡量把它拌勻, 這樣才不會有人吃起來太鹹, 有人吃到的炊飯沒味道; 拌勻之後就可以趁熱享用啦! 上面可以再撒上一些熟的黑芝麻粒裝飾, 看起來就更好吃了。
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