【もしまレシピ】さんま蒲焼の煮物風
新島村 @niijimamura
「もしも」の時でも「島」で手に入る材料で作れるレシピ、略して「もしまレシピ」。水道が止まった時、洗い物が不要なパッククッキングで作ります。
パッククッキングは同時調理が可能なので、一人暮らしのごはん作りにとても便利。
やきとり缶deうま煮風（レシピID:25124345）も、ぜひお試しを！
【もしまレシピ】さんま蒲焼の煮物風
「もしも」の時でも「島」で手に入る材料で作れるレシピ、略して「もしまレシピ」。水道が止まった時、洗い物が不要なパッククッキングで作ります。
パッククッキングは同時調理が可能なので、一人暮らしのごはん作りにとても便利。
やきとり缶deうま煮風（レシピID:25124345）も、ぜひお試しを！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋の底に耐熱皿を敷き、湯を沸かす。
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- 2
キャベツの葉を一口大にちぎり、加熱できるポリ袋に入れる。
-
- 3
②にさんまの蒲焼を汁ごと加え、さんまがつぶれないよう軽くまぜる。
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- 4
ポリ袋の空気を抜いて（加熱すると空気がふくらむため）上の方で結ぶ。
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- 5
①が沸騰したら、③を入れ、ポリ袋の先が鍋から出ないよう、ふたをする。再び沸騰したら、中弱火にして20分ゆでる。
-
- 6
④を器（紙で折った箱でもよい）に入れてからポリ袋を開ける。器が汚れないよう、開け口を器の外側にかぶせ、ごまをかける。
-
コツ・ポイント
お好みで、島のりを添えてもおいしいです。
＜作り置きにもぜひ＞
④の状態を作り置けば、食べる前にゆでるだけ！
令和7年10月21日
レシピ監修：さわやか健康センター
つくれぽ
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