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ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)
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ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)-レシピのメイン写真

ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)

まりまりごはん
まりまりごはん @cook_43123499

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ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)

まりまりごはん
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材料

2人
  • ごぼう 1本
  • サラダ油 揚げる用
  • 片栗粉 大さじ3
  • 〇にんにくチューブ 5cm
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇砂糖 大さじ½
  • 〇ごま油 大さじ½
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作り方

  1. 1

    ピーラーで皮を剥き、8cm幅に切り、太い部分は4等分、細い部分は2等分に切り、水に5分以上浸してアク抜き

    • ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)作り方1写真
    • ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に〇の材料を全て入れ、水を切ったごぼうを混ぜ、空気を抜き10分漬け置く

    • ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)作り方2写真
  3. 3

    厚さ5mm程油を敷いたら弱火で4分揚げ焼き、時々裏返せば完成!!

    • ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)作り方3写真
    • ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)作り方3写真
    • ごぼうのから揚げ(にんにく🧄たっぷり)作り方3写真

コツ・ポイント

細いのが好みの方は揚げる時間を短く、太めが好みの方は揚げる時間を長めに調節してください😊✨

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まりまりごはん
まりまりごはん @cook_43123499
2025/10/23 11:16に公開
Instagram、Xも同じ名前と写真でやってますよかったら絡んでね😊💓💓
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉 酒

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