Sop ikan gurami

Name: Sop ikan gurami
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurami; 1 bh jeruk nipis; 1 ltr air; 3 bh wortel; 2 cm jahe; 1 tomat; 3 siung bawang putih (diiris); 5 siung bawang merah (diiris); 2 batang daun bawang (potong²); Daun seledri (potong²); 1,5 sdm kecap ikan; Garam, penyedap dan lada (sesuai selera); Minyak untuk menumis

Delvi Chan ZD @cook_delvi05

kab. bogor

Masakan berkuah yg seger dimakan dgn nasi hangat

Lebih banyak

Sop ikan gurami

Delvi Chan ZD @cook_delvi05

kab. bogor

Masakan berkuah yg seger dimakan dgn nasi hangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 org

1 ekorikan gurami
1 bhjeruk nipis
1 ltrair
3 bhwortel
2 cmjahe
1tomat
3 siungbawang putih (diiris)
5 siungbawang merah (diiris)
2 batangdaun bawang (potong²)
Daun seledri (potong²)
1,5 sdmkecap ikan
Garam, penyedap dan lada (sesuai selera)
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong dua ikan gurami. Lalu balur dgn air jeruk nipis biar amisnya hilang. Diamkan selama 5 menit. Cuci lagi ikannya
2

Panas kan minyak,tumis jahe yg sdh digeprek sampai wangi, tambahkan bawang merah dan putih tumis sampai wangi. Setelah wangi masukan 1 ltr air. Setelah air mendidih masukan wortel
3

Setelah wortel empuk, masukan ikan. Masak hingga ikan matang. Lalu tambahkan kecap ikan, garam, lada dan penyedap. Terakhir masukan tomat, daun bawang dan seledri. Sop ikan gurami siap disajikan