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Gâteau au chocolat et crème de marron
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Une photo de Gâteau au chocolat et crème de marron

Gâteau au chocolat et crème de marron

Nathalie Deporte Fernandes
Nathalie Deporte Fernandes @nath1205

Un gâteau bien moelleux

#gateau #gateauauchocolat #cremedemarron

Un gâteau bien moelleux

#gateau #gateauauchocolat #cremedemarron

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Gâteau au chocolat et crème de marron

Nathalie Deporte Fernandes
Nathalie Deporte Fernandes @nath1205

Un gâteau bien moelleux

#gateau #gateauauchocolat #cremedemarron

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#gateau #gateauauchocolat #cremedemarron

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Ingrédients

45 minutes
10 personnes
  • 160 gchocolat noir 70% minimum
  • 110 gbeurre demi-sel
  • 265 gcrème fraîche épaisse
  • 135 gpralin
  • 600 gcrème de marron
  • 135 gfarine
  • 14 glevure chimique
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Au bain marie faite fondre le chocolat et le beurre puis ajouter la crème.
    Mélanger la crème de marrons et le pralin, y verser le chocolat fondu. 
    Ajouter la farine et la levure chimique tamisée en 2 ou 3 fois. Mélanger délicatement à la maryse.

    Une image de l'étape 1 de Gâteau au chocolat et crème de marron.
  2. 2

    Verser dans le moule et enfourner dans votre four préchauffé à 180°C pendant pour 45 minutes environ suivant votre four.
    Attendre au moins 30 minutes avant de démouler, j'ai saupoudré de sucre glace quelques heures avant de servir.

    Une image de l'étape 2 de Gâteau au chocolat et crème de marron.
    Une image de l'étape 2 de Gâteau au chocolat et crème de marron.
    Une image de l'étape 2 de Gâteau au chocolat et crème de marron.
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Nathalie Deporte Fernandes
Nathalie Deporte Fernandes @nath1205
le dimanche 26 octobre 2025 18h25
instagram : ptite cuisine de nath
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Gâteau Au Chocolat Crème De Marron

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