Chocolate Muffin (nge dome dan nyokelat)

Name: Chocolate Muffin (nge dome dan nyokelat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung segitiga biru; 110 gram gula pasir; 30 gram susu bubuk; 35 gram maizena; 1/2 sdt baking soda; 1 sdt baking powder; 30 gram cokelat bubuk; 2 butir telur; 65 gram butter (lelehkan); 65 gram susu cair; 65 gram yogurt kental; 70 gram cokelat blok potong dadu; chocochips untuk topping

crekinagara @crekinagara

Yogyakarta

Recook resep dari ci tintinrayner @cook_2668114 . Bedanya cuma air aku ganti pakai yogurt, dan gula tambah sedikit. Aku bikin pakai otang. Ternyata kalau diisi hanya 1/2 cup dia bisa nge dome cantik, kalau 3/4 hampir penuh malah jadinya mbleber.

Lebih banyak

Chocolate Muffin (nge dome dan nyokelat)

crekinagara @crekinagara

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Kering:
200 gramtepung segitiga biru
110 gramgula pasir
30 gramsusu bubuk
35 grammaizena
1/2 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder
30 gramcokelat bubuk
Bahan Cair:
2 butirtelur
65 grambutter (lelehkan)
65 gramsusu cair
65 gramyogurt kental
Bahan Tambahan:
70 gramcokelat blok potong dadu
chocochips untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering, ayak, sisihkan.
2

Campur semua bahan basah, kocok pakai whisk.
3

Buat lubang di tengah campuran bahan kering, tuang bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk asal rata.
4

Masukkan potongan cokelat blok. Aduk sebentar aja.
5

Siapkan loyang muffin,isi dengan papercup. Tuang adonan 1/2 cetakan. Wajib setengah aja, jangan lebih supaya ngga mbeleber dan tumpah-tumpah. Taburi dengan chocochip. Be generous supaya hasil akhirnya cantik dan topping ngga nyebar sepi.
6

Panaskan oven. Panggang di suhu 180 selama 30 menit.
7

Ini perbandingan antara isi 3/4 dan 1/2 cup.. Cukup signifikan toh bedanya