Campur telur, daun bawang, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk rata dan sisihkan.

siapkan roti tawar lalu potong-potong.

Susun roti tawar di atas pan lalu siram dengan telur.

Balik roti tawar, susun di atasnya keju cheddar. Gulung roti tawar, masak sebentar lalu angkat. Sajikan dengan saos sambal dan mayones