Donat Labu
Bismillah..
Beberapa pekan lalu abis bikin donat labu, tapi gak sempat foto step by stepnya.. Ehh ternyata ada tantangan GAS Cookpad utk mengolah kudapan berbahan dasar labu.. hihihii.. baiklah jadinya bikin donat labu lagi aja.. 😁 donat labu sempat viral.. Yuupp krn emg seenak ituu..
Donat Labu
Bismillah..
Beberapa pekan lalu abis bikin donat labu, tapi gak sempat foto step by stepnya.. Ehh ternyata ada tantangan GAS Cookpad utk mengolah kudapan berbahan dasar labu.. hihihii.. baiklah jadinya bikin donat labu lagi aja.. 😁 donat labu sempat viral.. Yuupp krn emg seenak ituu..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu kuning hingga lunak, lalu haluskan menggunakan garpu
- 2
Campurkan bahan dalam wadah (kecuali margarin dan garam) Uleni hingga tercampur rata.
- 3
Setelah adonan merata, tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis (saya menggunakan mixer selama kurleb 20 menit)
- 4
Rounding adonan, selanjutnya potong, saya buat ukuran agak besar sekitar 40 gram. Lalu diamkan sekitar 30 menit (sambil ditutup serbet)
- 5
Setelah 30 menit, bentuk dan pipihkan adonan. Bisa dgn cetakan donat atau bulatkan dgn tangan. (Krn saya tidak punya alat cetakan donat, jadi saya buat lubang dgn tangan)
- 6
Setelah itu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Waktu proofing sekitar 2 jam (tergantung suhu ruang)
- 7
Goreng donat dgn minyak panas di api kecil. Goreng donat dgn sekali balik supaya minyak tidak meresap. Ohya, utk donat labu ini warnanya cepet sekali gosong yaa, jadi pastikan gorengnya jgn kelamaan.
- 8
Donat siap disajikan diberi topping sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)