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皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡
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皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡-レシピのメイン写真

皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡

あさり♡
あさり♡ @cook_40323110

手作りは手間がかかるけどやっぱり美味しい。とつくづく思える餃子です。
餃子の皮は別レシピID25162354です。

手作りは手間がかかるけどやっぱり美味しい。とつくづく思える餃子です。
餃子の皮は別レシピID25162354です。

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皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡

あさり♡
あさり♡ @cook_40323110

手作りは手間がかかるけどやっぱり美味しい。とつくづく思える餃子です。
餃子の皮は別レシピID25162354です。

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材料

約30個分
  • 豚ひき肉 180g
  • キャベツor白菜 100g
  • ニラorネギ 50g
  • にんにく 1かけ
  • 鶏がらスープ素 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ★餃子の皮下に焼き目が付いたら
  • 水 250cc
  • ★仕上げに
  • 薄力粉 大さじ1
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツやニラは洗って細かく切ります。にんにくはすりおろします。

    • 皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡作り方1写真
    • 皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡作り方1写真
  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れてポリ袋で良く混ぜます。

    • 皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡作り方2写真
  3. 3

    皮に水をつけながら具材を包みます。

    • 皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて皮に焼き目が付いたら水を入れ蒸し焼きにします。

  5. 5

    水分が少なくなって来たら仕上げに薄力粉・水を混ぜたものを餃子の上から流して出来上がり!

    • 皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡作り方5写真
    • 皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡作り方5写真
    • 皮からぜ〜んぶ手作り餃子♡作り方5写真

コツ・ポイント

多めに作って揚げ餃子にしても美味しいです。

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あさり♡
あさり♡ @cook_40323110
2025/11/02 06:04に公開
ご覧頂きありがとうございます♡*閲覧数560.000万超え ⁎ᵕᴗᵕ⁎*印刷数も800枚超え !⁎ᵕᴗᵕ⁎   レシピは副菜・お菓子を中心に少ない材料で簡単に出来るものをゆっくり気ままに記録として載せています。つくれぽが100件超えました。(2025・5月)作って下さった方とても嬉しいです。感謝です♪☆2024.6月国家資格食品衛生責任者・資格取得☆※日頃から腸内環境を整えておきたいので1週間で20種類以上の野菜・果物摂取を目安に心掛けてます。(効果有ります)参考にして頂いたら光栄です🙇‍♀️
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ ニラ 白菜 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25162563
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