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いわしと野菜のさつま揚げ
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いわしと野菜のさつま揚げ-レシピのメイン写真

いわしと野菜のさつま揚げ

まる゜
まる゜ @cook_40217078

祖母がよく作っていた懐かしの味です。

祖母がよく作っていた懐かしの味です。

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いわしと野菜のさつま揚げ

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祖母がよく作っていた懐かしの味です。

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材料

小さい小判型6～7個
  1. いわしのすり身 90g
  2. 豆腐（しっかり水切りしておく） 120g（水切り前の重さ）
  3. 味噌 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 小さじ1と1/2
  5. 米粉 大さじ3
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 卵(溶き卵) 1個
  8. 青ねぎ（2～3cmの小口切り） 3本
  9. にら（3～4cmのざく切り） 3本
  10. 人参（粗いみじん切り） 5cm
  11. しょうが（みじん切り） 少々
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作り方

  1. 1

    いわしすり身、水切りした豆腐、味噌、砂糖、米粉、溶き卵、青ねぎ、ニラ、人参、しょうがを混ぜて、小判型にして揚げ焼きにする

    • いわしと野菜のさつま揚げ作り方1写真
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まる゜
まる゜ @cook_40217078
2025/12/15 00:36に公開
料理が大好きです。皆さんのレシピをいつも楽しく作っています。upしてるレシピはアレンジOKです。おうちにある材料で自由に楽しく作ってください♫
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