みかんのマカロニサラダ
お友達に教えてもらったメニューを自分好みにレシピ化♡みかんの甘みがたまらなく美味しいです(*´꒳`*)子供達からも人気です♡
作り方
- 1
マカロニは塩小さじ1入れ表示通り茹で湯切りして置いて粗熱を取る。(キッチンタイマーの都合上私は2分で茹でてます^_^
- 2
きゅうりはスライサーで輪切りにし、塩をふって水気を絞る。
- 3
ボウルに砂糖、酢、塩、マヨネーズを入れよく混ぜる。
- 4
マカロニ、ハム、きゅうり、みかんを加え、全体をよく混ぜる。
- 5
お好みで追いマヨネーズやブラックペッパーをふる。
コツ・ポイント
マカロニはブリッジのものを是非使ってください。短時間で味が染み込みます。茹で上がりのマカロニが熱いとマヨネーズの色が無くなってしまうのである程度冷ますと◎
みかんはカットしなくてもいですが細かくカットすると全体に絡まり美味しいです。
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