Nasi Kuning Homemade

Name: Nasi Kuning Homemade
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Beras, cuci bersih; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 20 ml (2 sdm) santan instan; 5 ml (1/2 sdm) minyak goreng; secukupnya Garam dan penyedap; 750 ml air matang. Atau sesuai takaran masak nasi seperti biasanya; 1 bungkus bihun jagung 160gr; 700 ml air untuk merebus bihun; 3 lembar daun bawang, iris-iris; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1/2 butir kemiri; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam dan penyedap; secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya kecap manis

Bu Cindy @makanreseprumahan

Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Semoga sahabat Cookpad dalam kesehatan dan kebahagiaan yaa..Aamiin 🤲
Sahabat Cookpad, ternyata membuat nasi kuning tidak terlalu sulit, loh. Jika ingin membuat porsi untuk sekeluarga, bisa menggunakan rice cooker. Makan Resep Rumahan kali ini mau membagikan resep Nasi Kuning Homemade.
Yuk, coba bikin Nasi Kuning Homemade!

Lebih banyak

Nasi Kuning Homemade

Bu Cindy @makanreseprumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

5 Orang

BAHAN NASI KUNING:
600 grBeras, cuci bersih
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 butirkemiri
2 ruaskunyit
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
20 ml (2 sdm)santan instan
5 ml (1/2 sdm)minyak goreng
secukupnyaGaram dan penyedap
750 mlair matang. Atau sesuai takaran masak nasi seperti biasanya
BAHAN-BAHAN BIHUN GORENG:
1 bungkusbihun jagung 160gr
700 mlair untuk merebus bihun
3 lembardaun bawang, iris-iris
Bumbu:
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1/2 butirkemiri
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram dan penyedap
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, daun salam, serai, minyak goreng dan santan. Masukkan kedalam wadah magic com yang berisi beras yang sudah dicuci. Tambahkan garam dan penyedap sedikit saja. Beri air, aduk merata lalu masak. Sesekali di aduk agar bumbu tetap merata.
2

Masak hingga matang.
3

Siapkan panci, isi dengan air. Rebus bihun hingga matang. Tiriskan
4

Haluskan bumbu bihun goreng: bawang putih, bawang merah, kemiri. Siapkan wajan panaskan minyak goreng, tumis bumbu, daun bawang hingga harum tambahkan merica bubuk.
5

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam bihun, tambahkan kecap, garam dan penyedap aduk rata. Tumis kembali bihun hingga matang.
6

Sajikan nasi kuning bersama bihun goreng, serta pelengkap nasi kuning lainnya seperti tempe oreg, irisan telur, urap dan sambal. Untuk resep tempe oreg dan urap sudah diterbikan di resep-resep sebelumnya. Selamat mencoba.